 |
|
Mannose werd als eerste essentiele suiker ontdekt na glucose.
Het komt voor in bonen, linzen en groenten (kool, broccoli, aubergine, tomaten, paddenstoelen, shiitake) en fruit (zwarte, blauwe en rode bessen, kruis- en veenbessen, cranberries), perziken, appels, sinaasappels. Ook komt het voor in de gom van de Indiase Cumac boom
Ook de bladeren van Aloë-vera zijn rijk aan mannose en de variant acemannan.
|
Regelmatig worden er lezingen en nascholingsavonden over glycobiologie en de werking van de essentiele suikers gegeven. De lezingen worden verzorgd door Drs. Geiske de Ruig.
Duur: ca. 2 uur
Kosten: 10 euro
Accreditatie MBOG, AVIG en NWP
Locaties oa. : Capelle aan den IJssel, Oosterhout (NB), Oud-Alblas, Den Helder, Sinderen, Weert, Zoetermeer
In 2004 werd de studie naar essentiele suikers, de Glycobiology, in het tijdschrift Technology Review van het gerenommeerde Massachusetts Institute of Technology (MIT) uitgeroepen tot 1 van de 10 wetenschappen die de wereld zal veranderen.
David Wolffe over essentiele suikers:
Bestel hier het baanbrekende boek over de 'helende suikers'
|
