N-acetyl-neuraminezuur wordt ook wel siaalzuur genoemd. Deze essentiele suiker komt o.a. voor in borstvoeding, kippeneieren en wei-proteinen (niet het poeder).
|
|
Regelmatig worden er lezingen en nascholingsavonden over glycobiologie en de werking van de essentiele suikers gegeven. De lezingen worden verzorgd door Drs. Geiske de Ruig.
Duur: ca. 2 uur
Kosten: 10 euro
Accreditatie MBOG, AVIG en NWP
Locaties oa. : Capelle aan den IJssel, Oosterhout (NB), Oud-Alblas, Den Helder, Sinderen, Weert, Zoetermeer
In 2004 werd de studie naar essentiele suikers, de Glycobiology, in het tijdschrift Technology Review van het gerenommeerde Massachusetts Institute of Technology (MIT) uitgeroepen tot 1 van de 10 wetenschappen die de wereld zal veranderen.
David Wolffe over essentiele suikers:
Bestel hier het baanbrekende boek over de 'helende suikers'
|
